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杭州蔬菜面

杭州蔬菜面

        杭州蔬菜面,我们了解到的一般就是榨汁然后和面制作而成的,但是你知道有些蔬菜必须经过焯水后才能榨汁,这样才能出颜色吗?杭州蔬菜面厂家介绍菠菜、红苋菜都是需要焯水才能榨汁和面的,这样颜色会更加鲜亮。

         蔬菜面厂家还了解到有的生蔬菜就可以做出蔬菜面,有些要把蔬菜蒸熟以后,做彩色面食更加的美味有营养好吃。一般我们做杭州面条就不需要用熟蔬菜汁或者泥和面了,直接把蔬菜榨汁和面就更好。做包子和馍馍,面包、吐司就不一样了,它们本身就是硬质面食,可以烤,蒸,炸、煎等,不用水煮的一种面食,可以把蔬菜蒸熟或者焯水榨汁和面做出来。尤其是南瓜和胡萝卜、红心红薯这些硬质蔬菜,用它们的蒸熟后的泥和面更好。可以营养不流失,颜色更出众,味道也更加的好。

        蔬菜面制作的小技巧,你学会了吗?

来源:http://hangzhou.hbtsmy.cn/product771245.html
发布时间:2021/9/29 17:33:05