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杭州细挂面

杭州细挂面

      北方人钟爱面食,面食的花样也有很多,一把简单的细杭州挂面就能有很多种不同的做法,接下来,我们来为您介绍一种酸汤杭州细挂面的做法。酸汤细挂面需要用到的食材包括:细挂面一把,香莱和蒜黄、盐、生抽酱油、米醋、芝麻油、味精或是鸡精。

      1、在碗里提早把调味品准备好:(上边提及的调料)醋能够适当的多一点,把蒜黄和香莱剁碎,也一起放到碗里。

      2、锅中水开后,细挂面煮开,能够保存点劲道的口味,在捞杭州面条以前、先往碗里浇一勺烫水,冲香调味品,再捞面浇汤!

      3、煮面条时候点一次冷水或是点2次水,是依据鲜面条的粒度和强度来操作的。

      4、如果喜欢吃口味重的食物,可以在酸汤细挂面中再放上一勺油泼辣子,味道也是十分不错的,不喜欢的可以不放。

      关于酸汤细挂面,您还有什么好的做法,可以与我们联系!

相关标签:手工面,细挂面,
来源:http://hangzhou.hbtsmy.cn/product761320.html
发布时间:2021/8/24 18:13:38
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